第167章 小小树苗(第2/2 页)
最新言情小说小说:
满朝文武听我心声,举国飞升了?、
修行不老实,师娘赶我下山祸害师姐!、
轻轻哄赫爷的娇软女仆逃不掉、
恋综修罗场:恶毒炮灰竟是万人迷、
结婚四年未见面,军官老公回来了、
老子生前是个体面人、
一元变一万,谁还做舔狗啊、
小哑巴乖巧软糯,被残废大佬盯上、
快穿之黑月光守则、
游戏选项睿智?我开局篡改选项!、
帝都暗帝的小宝贝、
小院儿生活、
修仙界女海王竟是我?、
快穿之十二种反转、
重生全家齐穿越:福宝锦鲤吃瓜忙、
纵横轮回、
真相曝光后,我妈自杀了、
刁蛮郡主猛追夫、
天降孕妻,老公你别跑呀!、
说好秉公执法,你直播倒看法典?、
之手包出来的,漂亮饱满,轻盈地立在案板上,好像艺术品。
而他们包的……嗯,至少能认出是饺子。
等到所有饺子终于包好,往桌上一摆,鲜明对比立刻出来了。
戚佩儿摆摆手安慰:
“没事没事,等煮熟了就好!”
事实证明不是的。
同样的内馅,不同人包出的饺子却是完全不同的感觉。
其他人包的饺子沾了内馅的光,尽管一个个东倒西歪、奇形怪状,但并不妨碍它好吃。
至于南枝的饺子,就是味觉的享受——
那厚薄适宜的饺子皮,将内里汁水牢牢锁住,轻咬一口,滚烫汤汁喷涌而出,烫得人斯哈斯哈,却舍不得丢开。
猪肉极嫩,分别搭配白菜和荠菜,前者爽脆甘甜,后者鲜灵如春,空口吃已是极致美味。
蘸点加了姜丝的香醋,可就真是神来一笔。
醋的香气在口腔里涤荡,让人胃口大开,再与清淡内馅的味道相和,除“惊艳”二字不足以形容心情。
如果能吃辣,还能在醋碟里混上一点点南枝亲自熬的辣椒油。
辣椒油是用十几种香料熬制出来的,味道醇厚而厚重,与香醋的轻盈灵动综合起来,又是别样的味觉体验。
另外,南枝还做了鲜虾煎饺。
做煎饺最忌讳一面黄一面白,必须每个边角都煎到金黄才算好。
有些人做煎饺,会偷懒干脆用炸的。
换作南枝来,自然是实打实的煎。
用的油不多,全凭她的手感来判断火候,以及怎样才算恰到好处。
没煎好,内馅没熟,煎太久,内馅则变干、外皮过硬。
只有刚好掐住临界点,用慢煎的火力,一点点烘熟内馅。
如此做出来的煎饺,才是真正的外脆内嫩、肉汁丰沛。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。