第137章 开发新品麻辣烫 点评故人怪老头(第1/2 页)

“什么方法？赶快说！”

大家一听嘉伦有了新方法，都非常好奇，异口同声地催问他。

几个人大声一说，把嘉伦吓了一跳，

“我靠，你们把我吃了吧！”

“快说，快说，到底有啥新点子？”

“嗯，我问问你们，吃过麻辣烫没？”

麻辣烫？这是个啥东西？

没听过这东西，不知道说的是啥？赶快给咱普及普及。

几个人催促着，让嘉伦赶快继续往下说。

“麻辣烫就是一种小吃，主要以麻、辣和烫为特色，现煮现吃，随客人口味而定，可分为微辣，中辣，超辣，特辣。对于北方人来说，微辣，中辣就不错，对于四川，湖南，江西人来说，估计要超辣或特辣，吃起来麻麻的，辣辣的，能激发你的食欲，让你产生快感！”

“你说的那不就是辣椒吗？”

“哎，辣椒只是辣，这里面还有麻呢，还有好多其他配料呢。比如说干辣椒，大葱，生姜蒜，洋葱，豆油，花椒，麻椒，孜然，香叶，桂皮，丁香，砂仁，小茴香，白酒，牛油，鸡精，冰糖，盐，高汤等……”

还没等嘉伦说完，众人都已经目瞪口呆，瞠目结舌了！

“你说这个样式也太多了，上哪弄那么多调料去？”

“你这麻辣烫也太新奇了，人们能吃得惯吗？”

“感觉你说的这些挺好吃的，我想想就觉得是美食！”

众人七嘴八舌，分别从自己的理解中评判嘉伦所说的麻辣烫。

“主要是食材都有什么呀？你说的那些调料都从哪弄啊？”

锦鲤从实际出发，提出了自己比较关心的问题。

嘉伦一听他的问题，就笑呵呵地对他说，

麻辣烫里的食材特别广泛，可以放牛奶，各种蔬菜，各类海鲜，鲜菇制品，豆腐制品，各种蛋类，各种肉类，根据个人的口味，想放啥放啥。重点是火锅底料，其他的都差不多！

这么多呀！

这食材的范围也太广泛了！

大家对于嘉伦的解释，好像懂了一些，这么一说，生活中随处可以找好多食材，就是刚才所说的火锅底料不好弄，这个应该是核心技术， 大家都非常期待。

“嘉伦，你说的那些食材应该好准备，我们可以每天到集市上去采购，但是你所说的那个调料，叫什么火锅底料，不知道上哪弄

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