第86章 南瓜干(第1/2 页)
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给茄子黄瓜翻翻土,又收割了一波成熟的蔬菜。这次,多收了两颗大南瓜,秧苗已经枯萎。不知是不是,空间里的土壤,水质好的缘故,一棵藤上,接了两个瓜,两个南瓜长的跟磨盘一样大,看着十分喜人。
南瓜干,这种东西,她没弄过,估摸着,应该和红薯干儿,差不多吧。这玩意弄好了,当零嘴吃,也不错。
没经验,柳絮不想把两个都糟蹋了,先搞一个试试。
首先把南瓜去皮去籽,切成1.5厘米左右厚度的长条。
把南瓜条放在外面曝晒,现在没太阳,只能靠风干至蒸发七成左右的水分。
直接上蒸锅,大火蒸四分钟,然后,焖5分钟取出。
最后,再晾晒干燥,即可。
柳絮将一半南瓜,让它在空间里,自然风干。一半放在炉火上面烘干,煎熟的南瓜,带了些烟火气,风味儿独特,柳絮拿了一块尝了下�
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