第179章 做豆腐(第2/2 页)
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来得及做,要是今天实验成功了,她再去砍竹子做模具。
她准备了一个深一些的竹簸箕,把簸箕放在一个比它略小一点的盆上,簸箕铺了笼布在里面,将凝固好的豆花倒进去。
将笼布盖好,再在上面压上一块石头,这个簸箕并不坚硬,所以苏青并没有找太大的石头。
接下来根据个人喜好,控制压榨的时间,如果喜欢吃硬一点的,就多压一会儿,要是喜欢吃嫩一点的,就少压一会儿。
不过因为这个豆腐模具是临时凑数的,所以他们今天注定要吃嫩豆腐了。
“嫂子,我们接下来等一会儿就行了,来,咱们也尝尝这鲜豆浆。”
苏青擦擦手,招呼两位嫂子坐下,喝点热豆浆休息一下。
两位嫂子也知道,这豆腐八成是做成了,也高兴地坐了下来,开始计划着每家要多少豆腐了。
这过年的时候,豆腐可是个好东西,能做的东西太多了。
再说家里要是能有豆腐垫底,也可以少准备些肉了。
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